Sabías que…
Ya es temporada de la flor de Zompantle o flor de colorín.
En esta temporada las abuelitas salen al campo a recolectar esta flor para preparar platillos exquisitos como: tortitas bañadas en salsa de tomate y ricos tamales de Zompantle.
Si visitas Zumpango no olvides probar algún platillo típico con esta deliciosa flor.
NOTA: EL NOMBRE “ZUMPANGO” TIENE ESTRECHA RELACIÓN CON EL ÁRBOL DEL TZOMPANTLI.
