𝑯𝒊𝒔𝒕𝒐𝒓𝒊𝒂𝒔 𝒅𝒆𝒍 𝑻𝒊𝒂𝒏𝒈𝒖𝒊𝒔

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𝑯𝒊𝒔𝒕𝒐𝒓𝒊𝒂𝒔 𝒅𝒆𝒍 𝑻𝒊𝒂𝒏𝒈𝒖𝒊𝒔

Comenzó criando 4 gallinitas para traer al Tianguis de Metepec, una alternativa de huevo diferente al tradicional, y luego de convertirse en uno de los favoritos de quienes acuden todos los lunes a surtir su mandado.

Ahora doña Cruz, con ayuda de su familia ha expandido la crianza de gallinas, teniendo desde 30, luego 80 y hora después de 6 años ya tiene alrededor de 250 gallinas, dedicándose a la producción de este alimento a pequeña escala, trayendo los lunes al tianguis cerca de 45 a 50 kilos para su venta.

Estas 250 gallinitas ponedoras residentes de San Andrés Ocotlán, Calimaya, son alimentadas principalmente de maíz y verduras, además de crecer en una granja familiar, logrando con este método convertir el producto en orgánico, notándose principalmente en su sabor y así, satisfacer las necesidades específicas para los consumidores de Metepec.

¡𝘼𝙨𝙞́ 𝙦𝙪𝙚 𝙮𝙖 𝙨𝙖𝙗𝙚𝙨!, si vienes los lunes al Tianguis, vente a la calle Hidalgo, sobre el camellón del centro podrás ubicar uno de los puestos más grandes de verdura, justo ahí las hermanas Martínez Rodríguez, tienen el huevo entre sus verduras listo para que te lo lleves a casa y conocer otro sabor en tu mesa.

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